La culture en "glass house" signifie cultiver des plantes dans une "maison de verre". C'est un endroit où les plantes poussent à l'intérieur d'une structure transparente principalement faite de verre. Cette structure permet à la lumière du soleil de passer à travers, ce qui est bon pour les plantes. À l'intérieur de cette maison de verre, les cultivateurs peuvent contrôler des choses comme la température et l'humidité pour aider les plantes à bien pousser. Cultiver en glass house est comme avoir une petite version du monde extérieur à l'intérieur, ce qui est utile pour faire pousser des plantes de manière contrôlée et parfois même toute l'année.
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